Kursdetails
Workshop Oxymel - Sauerhonig
Kurskategorie: Gesundheit und Bewegung
Kursnummer: W26306
Volkshochschule: VHS Mank
Referent:in
Kursbeschreibung
Oxymel oder Sauerhonig wird seit 2500 Jahren als Nahrungsmittel, Arzneimittel und Extraktionsmedium für Pflanzen verwendet. Oxymel-Auszüge vereinen die Kraft von Kräutern, Honig und Essig. Sie eignen sich besonders für Kinder, ältere Menschen, zur Stärkung des Immunsystems, zur Rekonvaleszenz, für die Verdauung oder bei Atemerkrankungen.
Erfahre in diesem Workshop die Grundlagen zur Herstellung von Oxymel, lerne unterschiedliche Zubereitungsformen und ihre Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und vor allem als Heilmittel kennen.
Gemeinsam werden 3 verschiedene Oxymel-Zubereitungen für zuhause hergestellt.
Termine & Organisation
Kurstag 30.11.2026
3 Einheiten à 50 Minuten
Montag, 30. November
18:00 - 20:30
Kurskosten
€ 57,00 (inklusive Skipt, Materialien, Rezepte, 3 selbst hergestellte Produkte
Kursort
Mittelschule - Schulküche
Schulstraße 7
3240
Mank
